Единственият музей на солта в Югоизточна Европа се намира в българския черноморски град Поморие. В древния Анхиало морска сол се добива от незапомнени времена. Според историците солниците са съществували още преди основаването на града (около V век пр.Хр.). Анхиалските солници са били предмет на спорове и войни. За древния Анхиало дори е била обявена война между Месемврия /Несебър/ и Аполония /Созопол/. До 20-те години на XX век морска сол в България се е добивала само в Поморие.
Солта е служила през вековете като разменна монета, когато парите още не са били измислени. Считала се е за символ на благосъстояние и лек. В Древна Гърция...