Организатор: сп. Бакхус, Chivas Regal
Начало: 20:00 часа

МЕНЮ

Мариян Бориславов
шеф-готвач на ресторант Rainbow Plaza
Рукола и кълнове с хайвер от пъпеш, с прошуто и ленти Пармиджано
Montana Sauvignon Blanc Reserve 2007, Марлбъро, Нова Зеландия

Петър Михалчев
суши и сашими мейкър
Суши; Омлет със змиорка и морска тиква;
Салата с морско зеле; Суши сандвич
Perrier Jouet Grand Brut, Шампан, Франция

Ивелина Иванова
шеф-готвач на сп. "Меню"
Трио от сьомга със скариди, аспержи и пяна от нар
Graffigna Centenario Malbec Reserva 2006, Мендоса, Аржентина

Велин Великов
шеф-готвач на ресторант "Мусала палас"
Мариновани с мед и канела патешки гърди, крем от печен чесън, тортички от пащърнак, сос с анасон и еспума от черен трюфел
Terrunyo Carmenere 2005, Чили, 93 т. от Робърт Паркър

Димо Димов
шеф-готвач на Cult Gourmet Catering
Филе от елен с чипс от салвия и пяна от бял трюфел с гъши дроб, корнет от печена целина и мус от кестени
Jacob's Creek, Shiraz-Cabernet Johann 2001, Австралия,
92 т. Wine Spectator

Андре Токев
шеф-готвач в ресторант "Къщата с часовника"
Сладолед от омар, гарниран с вариация от цитрусови плодове и ананас
Chivas Regal 12 y.o.