Сунгурларе е разположен в много плодородната едноименна долина, на 80 км западно-северозападно от Бургас. Сунгурларе възниква и се развива като кръстопътно селище. В землището му има останки от антично селище, обитавано през късножелязната епоха и по време на римското владичество. Близо до него има няколко големи тракийски надгробни могили.
Районът представлява богато съчетание на планински, полупланински и равнинен релеф. Климатичните условия благоприятстват отглеждането на всички видове селскостопански култури, най - вече лозя и зърнени култури. Благоприятните почви, хълмистият релеф, мекият климат, относително продължителната есен са важни условия за развитието на лозарството и винопроизводството в района. Лозята, разположени по хълмовете на региона, се използват основно за винопроизводство.