На 27 декември православна църква почита паметта на Св. Стефан. Той е първият християнски мъченик и архидякон в устройващата се Йерусалимска община-църква, в която влизали хора от всички среди и дарявали имотите си. Юдеите завидели на добре уредената община и оклеветили Св. Стефан. Той бил пребит с камъни. Според поверието Богородица наблюдавала мъченическата му смърт и се молела за него.
Това е третият ден на Коледа и последният празник за годината. За него хората разказват, че "затваря кръга" на старата година. Семейството се събира около обща трапеза с месни ястия.
В някои краища на този ден по-младите отиват на гости у своите кумове, кръстници и по-възрастни роднини, за да им честитят. Другаде на Стефановден започват празниците в чест на мишките, които продължават до зимния Кръстовден (5 януари). Именниците посрещат гости и черпят за здраве, а също и “да им е здраво името”. Продължават обаче строго да се спазват забраните за излизане нощем, работа с вълна и остри предмети, както и половата забрана, т.е. характерните за Мръсните дни запрети.